dietética y nutrición

Adiós al Verano

Después de haber pasado el verano no debemos olvidar que viene un periodo largo llamado invierno, en el que no debemos dejar de cuidarnos. Es sabido que en le verano caminamos más y solemos hacer una comida más light que nos ayuda a mantener nuestro peso en óptimas condiciones. No obstante viene bien recordar ciertos consejos:

Mucha gente se queja del mal tiempo en los días grises del invierno, de la lluvia y del frío, con lo cual optan por sentarse en el sofá y no salir, esto nos lleva a una vida sedentaria que nos conduce a un aumento de peso y lo peor olvidar poco a poco los hábitos sanos.

En tu vida diaria puedes incrementar tu actividad física muy fácilmente:



También se dice: llega el frío y ahora debemos comer más calorías y entonces preparamos platos excesivos llenos de grasas que lo que hacen es perjudicar nuestra salud. Lo que debemos hacer es comer de una manera sana y nutritiva. Sin excesos. Si no sabemos como, lo mejor es acudir a un especialista y buscar apoyo. Él nos orientará sobre como debemos comer dependiendo de nuestras necesidades, ya que cada persona tiene sus particularidades. Incluso nos enseñará como preparar los alimentos, que muchas veces es donde esta la clave. La mayoría de las personas nos alimentamos muy mal.

Debemos seguir las siguientes pautas de alimentación:



En general nos desesperamos cuando vemos que sin darnos cuenta nuestro peso aumento considerablemente. Entonces queremos por cualquier vía bajarlo lo más rápidamente posible. Craso error. He tenido personas que han acudido a mi consulta que me han dicho doctor haga lo que sea, mándeme cualquier cosa para que baje estos kilos lo más rápido que se pueda. Les explico que bajar muy rápido. indica que se sigue una mala dieta. Tan solo está indicado bajar de peso rápidamente con dietas de bajas calorías a personas que tienen un sobrepeso considerable y deben ser sometidas a una intervención o personas que debido a su obesidad mórbida se fatigan, no pueden respirar bien, les aumenta el nivel de CO2 en el cerebro y se duermen incluso sentadas.

Una buena dieta consiste en comer de todo en pocas cantidades, comer varias veces al día y no pasar hambre jamás. Las dietas de muy bajas calorías se siguen mal y terminan por ser desechadas por los pacientes, ya que al tener hambre comen lo primero que tienen delante. Una cosa por tanto importante es estar saciado, de allí la importancia de comer varias veces al día.

No hay dietas milagros ni productos especiales, ni varitas mágicas. Lo importante es la motivación del paciente y lo que él este dispuesto a hacer la dieta y el médico son tan solo una guía y un control. Muchos quieren someterse a dietas por ellos mismos y no saben ni pueden pues una cosa primordial es acudir a las consultas allí pueden resolver las dudas y además sentirse apoyados por el profesional. Insisto que sin una motivación personal no podremos lograr nada.

Es perjudicial:

• Perder 8 kilos en dos semanas
• Dieta de la alcahofa
• 15 días con sólo fruta y agua
• Sopas desengrasantes
• Productos milagros
• No tener un seguimiento profesional
• Hacer caso de artilugios publicitados en TV
          Quiero advertir que aunque se recalque de una manera continua este tipo de cosas, muchas personas hacen caso omiso y caen en la tentación de realizar todo eso, lo que hace es llevarlos a una mayor frustración, y por ende a una mayor ansiedad, una nueva subida de peso y depresión.

Hoy en día el sobrepeso y la obesidad son los mayores problemas de nuestra sociedad del primer mundo. De ella se derivan las más complejos situaciones de salud, por eso con solo un perdida moderada de su peso, los beneficios para su salud serán esenciales además que su vida se alargará. Así perdiendo tan solo de un 5% a un 10% y manteniéndolo durante un largo periodo podremos:

Vernos mejor:



Sentirnos mejor evitando:



Siempre deberemos marcarnos objetivos realistas, y darnos un tiempo prudencial que pueden ser unos 6 meses. En ese periodo notaremos un cambio general en nuestro cuerpo y nos lo agradecerá.

Recordarles que los únicos fármacos que están autorizados para el sobrepeso son el Orlistat cuyo nombre comercial es xenical y este actúa en el intestino atrapando un 30% d e la grasa ingerida en las comidas y la Sibutramina cuyo nombre comercial es Reductyl actúa a nivel central en el centro de saciedad y hace que disminuya el apetito. También podrán tomar una serie de fibras saciantes que existen en el mercado. Pero de todo esto les comentará el especialista en su consulta. Él será el único que podrá decidir cuales medicaciones en caso que sean necesarias serán las más útiles en su caso. Este tipo de medicaciones son tan solo una muleta, lo importante es cambiar sus hábitos a una vida sana que consiste en comer con la cabeza y evitar la vida sedentaria.

Esperamos con todas estas pautas pasen un invierno más sano.
Unidad de Dietética y Nutrición
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