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Las bebidas refrescantes light no aumentan el riesgo de diabetes
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 Un nuevo estudio de la Universidad de Harvard sugiere que las bebidas artificialmente edulcoradas usualmente denominadas bebidas “light” NO aumentan el riesgo de padecer diabetes desmintiendo lo que en estudios previos se habían relacionado con el aumento del riesgo de padecer diabetes.
En un grupo importante de hombres seguidos durante 20 años que bebían refrescos azucarados observaron un incremento del riesgo de padecer diabetes pero este aumento NO se observaba en aquellos que tomaban bebidas light.
Los autores del estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition concluyen que la sustitución de las bebidas refrescantes azucaradas por sus versión sin azúcar puede ser una alternativa saludable.
Las bebidas light puede que efectivamente no sean la alternativa más saludable que existe pero su consume en cantidades moderadas no tiene porqué tener ningún efecto desfavorable para la salud .
Este estudio que rebate lo que se había publicado anteriormente sugiere que son OTROS los factores que relacionan bebidas light con la diabetes como son que los que beben bebidas light frecuentemente tienen más grado de sobrepeso u obesidad y cuando tomaban en consideración el peso corporal, la tensión arterial, los niveles de triglicéridos y de colesterol no se observaba ninguna relación.
Los investigadores de la Universidad de Harvard analizaron a un total de 40.000 personas desde 1986 hasta el año 2006. Durante todo ese tiempo los participantes rellenaron varios cuestionarios sobre su salud, hábitos dietéticos y sobre cuantos refrescos con y sin azúcar bebían a la semana.
Alrededor del 7% de los participantes fueron diagnosticados con diabetes en algún punto durante la duración del estudio. Los investigadores hallaron que los hombres que más bebidas refrescantes azucaradas bebían presentaban un aumento del 16% del riesgo de ser diagnosticados con diabetes en comparación con aquellos que nunca las bebían.
Otro hallazgo del estudio es que aquellos personas que tomaban café regularmente bien sea normal o descafeinado tenían un menor riesgo de padecer diabetes y esto no se sabe porque pero se especula que podría ser por los antioxidantes o ciertos minerales y vitaminas del café.
| Aunque puede que existan otros riesgos desconocidos relacionados con la utilización de refrescos o bebidas artificialmente edulcoradas, estos NUNCA han sido probados. |
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Fuente: The American Journal of Clinical Nutrition, 23 de marzo 2011 |
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